Comandante reserva exclusiva 40% 0,7l tuba

Panama. Stát, který tvoří most mezi Jižní a Severní Amerikou. Stát, který se pyšní naprosto jedinečným klimatem takzvaného arco seco, tedy suchého oblouku. Déšť je tu vzácný a když už přijde, trvá velmi krátce. A proč je to důležité? Protože stálá teplota a vlhkost dělá velmi dobře cukrové třtině. A to zase dělá dobře panamskému rumu. Díky malým výkyvům se dá také skvěle odhadovat, jak bude rum zrát, a postarat se, aby vyzrál k dokonalosti. Třeba jako tenhle. El Comandante Ron Reserva Exclusiva je parádní směs zralých panamských rumů, které si 7 až 18 let odpočinuly v sudech z bílého amerického dubu. Pro českou společnost Bartida tuhle lahůdku vyrábí panamská Hacienda San Isidro. Tradiční rumérie funguje už od 30. let 20. století a má stálou zásobu 50letých a starších kousků, které používá při výrobě limitovaných edicí. S touhle lahví si skutečně vyhráli. Chuť je vyvážená, kořeněná a příjemně nasládlá. Počáteční tóny dubového dřeva jsou zásluhou mladších rumů v blendu, ty starší se pak postaraly o hebce karamelový nádech s tóny vanilky. Závěrečné tóny pepře a bukového dřeva si vychutnáte příjemně dlouho. Nejlépe si tuhle dobrotu užijete při pokojové teplotě. Fajnšmekři doporučují doplnit o kvalitní doutník, ale to už necháme na vás. Salud!